Ameerika stiilis muffinid

Ingredientai

1 City Taste jahusegu Ameerika stiilis muffinitele

260 ml vett

110 ml õli

1 karamboola

2 lusikatäit tuhksuhkrut

1 munavalge

Gaminame

Gaminame

Puistake jahusegu kaussi, lisage leige vesi ja õli.

Segage hoolikalt kuni saate ühtlase hapukoore paksuse taina.

Tõstke tainas õliga määritud või paberist vormidega kaetud muffinivormidesse. Täitke vormid ainult 2/3 võrra, et tainal oleks ruumi kerkida.

Küpsetage 20 - 30 minutit temperatuuril 170 - 180°C.

Vahustage munavalged käsivispliga kergeks vahuks, lisage tuhksuhkur. Vahustage massi väga intensiivselt, vispli suurimal kiirusel, kuni saate kõva munavalgevahu.

5 minutit enne küpsetamise lõppu võtke muffinid ahjust välja ja kaunistage valmistatud munavalgemassiga. Tõstke tagasi ahju ja küpsetage veel 5 minutit.

Küpsetatud muffinid võtke vormidest välja ja laske jahtuda.

Lõigake karamboola õhukesteks viiludeks ja kinnitage karamboolaviilud tikuga muffinitele kaunistuseks.

Parimad retseptid kogu maailmast

Rohkem retsepte