1 City Taste jahusegu Inglise stiilis piruka Brownie valmistamiseks
200 ml vett
40 ml õli või sulatatud võid
värskeid marju
lemmikjäätist
Puistake jahusegu kaussi, lisage 200 ml vett ja 40 ml õli või sulatatud võid.
Segage hoolikalt kuni saate ühtlase ilma jahuklompideta taina. Tainas peab olema vedela pannkoogitaina konsistentsiga. Valage tainas küpsetuspaberiga kaetud vormi (26 cm läbimõõduga ümmargune või 26 x 16 cm ristkülikukujuline vorm) ja asetage kuni 180°C eelkuumutatud ahju.
Küpsetage keskmisel siinil 35 - 40 minutit. Kontrollige piruka valmisolekut puidust tikuga – tikk peab olema kuiv, selle küljes ei tohi olla vedelat tainast. Saadud küpsetis peab olema niiske ja raske, servadest krõbe, karamellistunud.
Pirukas serveerige värskete marjade ja jäätisega.