Lietuviešu maize

Ingredientai

1 “City Taste” miltu maisījums lietuviešu stila rupjmaizei

410 ml silta ūdens (ap 32 °C)

100 g iecienīto riekstu, žāvētu augļu vai sēklu

Gaminame

Gaminame

Maisījumu ieber bļodā, ielej 410 ml silta (apmēram 32 °C) ūdens.

Mīklu mīca ar rokām vai mikseri, kamēr iegūst viendabīgu masu. Mīklā papildus var iejaukt iecienītās sēklas, žāvētus augļus vai riekstus.

Mīklu liek ar eļļu ietaukotā cepamā traukā. Veido klaipa formu. Tad mīklu uzbriedina siltā vietā, apmēram 30 minūtes līdz 30–35 °C uzkarsētā cepeškrāsnī vai apmēram 50 minūtes istabas temperatūrā.

Cep 180–200 °C uzkarsētā cepeškrāsnī apmēram 40–45 minūtes, kamēr virsa apbrūnēs un atdalīsies no cepamās formas malām.

Izceptu maizi izņem no formas, maizes augšu apslacina ar ūdeni, lai tā kļūtu mīkstāka un būtu spīdīga. Pārsedz ar audumu un ļauj tai atdzist.

Labākās receptes no visas pasaules

Vairāk recepšu